Marzo 2019

BACK TO HERITAGE

Como si una tasca de las más castizas de Madrid se tratase. El mármol Marquina negro como hilo conductor para el proyecto de un espacio de tradición y saber hacer. El amor por la cocina, por el pez llamado Pedro y por su padre van de la mano con el gusto por la innovación dentro de la cocina aprovechando siempre el producto de temporada.

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